块茎和块茎的区别

什么是茎块茎

茎块茎是一种肿胀的茎，可以储存水分和养分。这些养分和水用于不利条件，例如干旱或冬季。茎块茎通常在土壤表面附近形成。它们有几个称为眼睛的节点，可以发育成新的植物。此外，当暴露在阳光下时，茎块茎会产生叶绿素。

图 1：土豆

什么是块根

块根是由于储存水和养分而膨胀的根。他们也被称为 块根作物.块根执行根的一般功能，例如吸收水分和矿物质以及将植物体固定在土壤上。根块茎的一些例子是甜菜、胡萝卜、欧洲防风草和大丽花。

图 2：胡萝卜

胡萝卜有一个扩大的主根。一些块根是由不定根形成的。

块茎和块茎的相似之处

定义

茎块茎是指带有微小鳞片叶的短肉质通常地下茎，每片叶腋都有一个芽，有可能产生新的植物，而块根块茎是指块茎根或贮藏根，是一种改良的侧生根。根，扩大为储存器官。

块茎类型

茎块茎是肿胀的茎，而根块茎是肿胀的根。

贮存

块茎可以储存更多的淀粉，而块茎可以储存相对较少的淀粉。

碳水化合物成分

块茎主要储存复杂的碳水化合物，如淀粉，而块茎则储存简单的碳水化合物，如葡萄糖。

块茎数

每株植物有几个块茎，而每株植物只有一个块茎。

顶芽

块茎在顶端有一个顶芽，而块根没有顶芽。

叶绿素的发展

茎块茎在暴露于阳光下时会产生叶绿素，而块根可能不会产生叶绿素。

有鳞的叶子和辅助芽

块茎有鳞片叶和副芽，而块根没有鳞片叶和副芽。

根

茎块茎没有根，而块根有一些细根。

生成新植物

当块茎被切成部分时，块茎的每个部分都可以长成新的植物，而块根的部分不能发育成新的植物。

例子

土豆是块茎，而甜菜、胡萝卜、欧洲防风草和大丽花是块根。

结论

茎块茎是肿胀的茎，而根块茎是肿胀的根。茎块茎有几只眼睛，可以发育成新植物。茎块茎和块根块茎之间的主要区别在于植物部分会膨胀。

参考：

1.“块茎。”维基百科，维基媒体基金会，2018 年 7 月 10 日，可在此处获取

图片提供：

1. “Food-Root-Nature-3291163” (CC0) 通过 Max Pixel 2. “Carrots” 通过 flickr 按颜色线 (CC BY 2.0)