主要区别 – 挥发性物质与非挥发性物质

物质可根据挥发性分为两类：挥发性物质和非挥发性物质。物质的挥发性是指它从液相转移到气相的能力。可以通过升华直接从固相转变成气相的物质也被认为是挥发性的。挥发性物质和非挥发性物质的主要区别在于 挥发性物质容易转入气相，而非挥发性物质不易转入气相。

这篇文章看，

1.什么是波动率2。什么是挥发性物质 – 定义、属性、特征、示例 3. 什么是非挥发性物质 – 定义、属性、特征、示例 4. 挥发性物质和非挥发性物质有什么区别

什么是波动率

挥发性与物质的蒸气压直接相关。蒸气压是物质转化为气相后的压力。挥发性也与沸点密切相关。沸点较低的物质具有较高的挥发性和蒸气压。

物质的挥发性受分子间作用力的强度影响。例如，水在室温下不易挥发，需要加热才能蒸发。这是因为分子之间存在氢键。由于氢键更强，水具有更高的沸点和相对较小的挥发性。相比之下，非极性有机溶剂（如己烷）容易挥发，因为它们的范德华力很弱。因此，它们也具有低沸点。

分子量也对挥发性有影响。较高分子量的物质不易蒸发，而较低分子量的化合物则易于蒸发。

什么是挥发性物质

挥发性物质是具有较高转移到气相的能力的物质。它们的分子间吸引力要弱得多，因此很容易转化为气相。它们还具有较高的蒸气压和较低的沸点。大多数有机化合物是挥发性的。使用蒸馏或旋转蒸发器只需提供少量热量即可轻松分离它们。当暴露在空气中时，它们中的大多数会在室温下蒸发。这是因为分子间作用力较弱。

我们以丙酮为例。丙酮（CH₃科赫₃) 是一种高度挥发性的化合物，暴露在空气中时很容易蒸发掉。将少量丙酮倒入表面皿中并保持一段时间后，最顶层的丙酮分子很容易从其他分子中释放出来并转化为气相。这暴露了下一层，最终，所有剩余的丙酮分子都转化为气相。

我们日常使用的大部分产品都含有挥发性物质。一些例子包括化石燃料、油漆、涂料、香水、气雾剂等。这些对健康有些有害。有机挥发性化合物可以保留在大气中并通过吸入进入我们的系统。这些化合物会对长期接触造成有害影响。此外，这些会导致有害的环境条件，例如全球变暖和臭氧层消耗。

图 1：香水，挥发性物质的一个例子

什么是非挥发性物质

不易变成蒸气的化合物称为非挥发性化合物。这主要是由于它们更强的分子间作用力。这些化合物的共同特征是较低的蒸气压和较高的沸点。溶剂中存在溶质会降低该特定溶剂的蒸发能力。但蒸发后，非挥发性溶质不会出现在挥发性溶剂的气相中。

有几种非挥发性液体。沸点为 100°C 的水是不挥发液体的一个很好的例子。如前所述，这是由于水分子之间存在强氢键。汞也是一种非挥发性液体。汞是唯一在室温下为液体的金属。由于它含有金属键，金属汞离子嵌入电子海中，不易蒸发，沸点很高，蒸气压很低。

图 2：汞，非挥发性物质的一个例子

挥发性和非挥发性物质之间的区别

定义

挥发性物质： 挥发性物质很容易转移到气相中。

非挥发性物质： 非挥发性物质不容易转移到气相中。

蒸汽压力

挥发性物质： 挥发性物质具有相对较高的蒸气压。

非挥发性物质： 非挥发性物质具有相对较低的蒸气压。

沸点

挥发性物质： 挥发性物质的沸点比较低。

非挥发性物质： 非挥发性物质的沸点比较高。

分子间景点

挥发性物质： 这些具有较弱的分子间吸引力。

非挥发性物质： 它们具有很强的分子间吸引力。

结论

挥发性化合物可以很容易地进入气相。通常，挥发性物质的沸点低于 100 ̊C。相比之下，非挥发性化合物很难转移到气相，它们的沸点要高得多。此外，与非挥发性化合物相比，挥发性化合物具有更高的蒸气压。

挥发性化合物还具有较弱的分子间作用力，例如范德华力。大多数挥发性化合物是非极性有机化合物。因此，它们没有更强的分子间吸引力。非挥发性化合物多为极性，分子间相互作用较强。这就是挥发性物质和非挥发性物质的区别。

参考：1。 “赫尔曼斯廷，安妮玛丽。 “这就是挥发性在化学中的含义。”关于.com 教育。 N.p.，2017 年 2 月 17 日。网络。 2017 年 2 月 21 日。 “蒸汽压力。”化学系。普渡大学，日期网。 2017 年 2 月 21 日。 “挥发性有机化合物 (VOC)。”环境百科。 N.p.，日期不详网。 2017 年 2 月 21 日。 “赫尔曼斯廷，安妮玛丽。 “了解化学中非挥发性的含义。”关于.com 教育。 N.p.，2016 年 10 月 14 日。网络。 2017 年 2 月 21 日。

图片提供：1。 “复古雾化器香水瓶”作者：Angela Andriot – 香根草芳香剂。 （CC BY-SA 3.0）通过Commons Wikimedia2。 “Hydrargyrum”由化学元素的高分辨率图像（CC BY 3.0）通过Commons Wikimedia