小麦如何授粉
目录:
小麦是世界上主要的主粮作物之一，通过风授粉或自花授粉。自花授粉是将一朵花的花药中的花粉粒沉积在同一朵花的柱头上或同一株植物的另一朵花的柱头上。
小麦的花朵不会为了授粉而吸引昆虫或动物，因为它们没有五颜六色的花瓣、花蜜或诱人的气味。然而，它们会产生大量的花粉粒。小麦花非常小，有长的雄蕊和雌蕊，以促进风授粉。
涵盖的关键领域
1.什么是小麦 – 定义、重要性 2. 小麦如何授粉 – 小麦花的适应
关键词：花粉粒、小花、小麦、风
什么是小麦
小麦因其种子而被广泛种植。小麦的种子是用作主食的谷物。种植最广泛的小麦是普通小麦。小麦被用作碳水化合物的重要来源。它还作为植物蛋白质的主要来源，因为其蛋白质含量约为 13%。面筋是小麦中的主要蛋白质成分。然而，小麦是一种不完整的蛋白质来源。它也是膳食纤维的良好来源。小麦如图 1 所示。
图 1：小麦
小麦如何授粉
由于小麦是草，主要靠风授粉。为了通过风授粉，可以在小麦花中识别出几种适应性。它们描述如下。
- 小麦花很小。由于昆虫或动物不会来花授粉，因此花的大小不是授粉的必要因素。
- 小麦花没有吸引昆虫或动物所需的大花瓣或其他花结构。
- 小麦花也没有花蜜或香味。大多数由昆虫和动物授粉的开花植物使用花蜜和气味将它们的授粉剂吸引到花朵上。由于小麦花靠风授粉，它缺乏花蜜和香味。
- 小麦花由特殊部分组成，可以从空气中捕捉花粉。小麦花的花瓣非常小。雄蕊和雌蕊都长。柱头是粘性和羽毛状的以捕获花粉粒。
- 小麦花的个体生殖结构排列成称为小穗的单元。许多小穗堆积在一起形成一种称为小麦鞘的结构，位于植物的顶部。
- 小麦会产生大量花粉粒，以提高授粉效率。而且，小麦的花粉比较小，有利于花粉粒随风流动。
结论
小麦生产谷物，广泛用作主食。由于小麦是一种草，它的授粉是在风的帮助下进行的。小麦花为了受风授粉而表现出多种适应性。
参考：
1. 莱恩，伊丽莎白。 “草是如何授粉的？ Hunker.com，2011 年 5 月 12 日，可在此处获取。
图片提供：
1. 用户：Bluemoose 的“小麦特写” – 通过 Commons Wikimedia 自己的作品（CC BY-SA 3.0）
