这 主要区别 纤维素和木质素之间是 纤维素是由葡萄糖亚基组成的多糖，而木质素是苯酚亚基的高度非规则有机聚合物。 此外，纤维素构成植物细胞的细胞壁，而木质素构成维管组织中细胞的细胞壁增厚。除此之外，纤维素参与初级生长，而木质素参与次级生长。

纤维素和木质素是植物中丰富的 twp 类型的聚合物。通常，它们都构成细胞壁结构，有助于支撑和保护。

纤维素、细胞壁、D-葡萄糖、木质素、初级生长、次级生长

什么是纤维素

纤维素是植物细胞壁以及多种形式的藻类和卵菌的主要成分。它也是地球上最丰富的有机聚合物。通常，纤维素是一种多糖，含有数千个 β(1→4) 连接的 D-葡萄糖单元的线性链。除此之外，一个线性链的羟基与纤维素的第二个线性链的羟基形成氢键。因此，这将每条链牢固地固定在一起，形成具有高拉伸强度的微纤维。

图 1：纤维素

什么是木质素

木质素是负责植物维管组织（包括纤维和血管）细胞次生细胞壁增厚的聚合物。它也存在于一些藻类中。通常，木质素是不规则的酚类聚合物。尽管木质素的组成可能因植物类型而异，但构成木质素的三种主要木质素单体是对香豆醇、松柏醇和芥子醇。它们以苯丙烷类物质的形式结合到木质素中。

图 2：木质素

纤维素和木质素之间的相似之处

纤维素和木质素的区别

定义

纤维素是构成植物细胞壁和纤维的主要物质，而木质素是一种有机物质，可作为纤维素纤维的粘合剂，增加植物细胞壁的强度和刚度。

单体单位

纤维素的单体是D-葡萄糖，而作为木质素单体的三种主要类型的木质素是对香豆醇、松柏醇和芥子醇。

聚合物类型

纤维素是一种多糖，而木质素是一种酚类聚合物。

结构

在植物细胞中

虽然纤维素是植物初生细胞壁的主要成分，但木质素作为纤维和维管组织血管的次生细胞壁的增厚而出现。

功能

纤维素构成植物细胞的细胞壁，而木质素为植物提供刚性。

发生

此外，纤维素构成 90% 的棉纤维、40-50% 的木材和 57% 的干大麻，而木质素主要存在于木材和树皮中。

消化率

只有反刍动物的肠道可以消化纤维素，而木质素完全不能消化。

结论

纤维素是初级植物细胞壁的主要成分。因此，它是植物的结构组成部分，为植物提供强度。此外，它是一种高度规则的直链多糖 D-葡萄糖单体。相比之下，木质素是一种不规则的酚类聚合物，负责血管组织中的次生细胞壁增厚。因此，重要的是为植物茎提供刚性。因此，纤维素和木质素之间的主要区别在于它们的结构和功能。

参考：

1. 沙普利，帕特里夏。 “纤维素和木质纤维素。”伊利诺伊大学，2012 年，可在此处获取。

图片提供：

1. CeresVesta 的“纤维素空间填充模型”（谈话）（上传）– 通过 Commons Wikimedia 自己的作品（公共领域） 2. Smokefoot 的“木质素”– 通过 Commons Wikimedia 自己的作品（CC BY-SA 3.0）