马提尼和脏马提尼有什么区别

什么是马提尼

马提尼是一种含有杜松子酒和苦艾酒的鸡尾酒。杜松子酒是一种从谷物或麦芽中蒸馏出来的酒精，并用杜松子调味，而苦艾酒是一种用香草调味的酒，主要产自法国和意大利。马提尼酒以柠檬汁和/或橄榄装饰。它是最著名的鸡尾酒和最著名的混合酒精饮料之一。马提尼通常干净、干燥、芳香。它具有清晰的颜色，因为它只使用透明的酒。此外，马提尼通常装在特殊的鸡尾酒杯中。它有一个带有高杆的三角形顶部，通常称为马提尼酒杯。

马提尼有不同的版本，例如湿马提尼、干马提尼和脏马提尼。你用干白苦艾酒制作干马提尼酒。在二十年代，这是一种常见的饮料订单。在此期间，杜松子酒与苦艾酒的比例为 2:1。随着时间的推移，苦艾酒的量逐渐减少。在 1930 年代，该比例为 3:1；在 1940 年代，该比例为 4:1。另一方面，湿马提尼酒含有更多的苦艾酒。此外，50-50 的马提尼酒含有等量的杜松子酒和苦艾酒。今天，经典马提尼最常见的配方是 2 1/2 盎司。杜松子酒至 1/2 盎司。干苦艾酒。混合这些成分后，你必须用冰摇晃并将其滤入玻璃杯中。然后你可以用柠檬皮或橄榄装饰你的马提尼酒。

什么是脏马提尼

脏马提尼是一种马提尼，里面有一点橄榄盐水或橄榄汁。这种橄榄为马提尼提供了酸度和盐分。更有趣的是，富兰克林·罗斯福因推广脏马提尼而受到赞誉。

如果这种鸡尾酒做得好，它可以很好吃，但如果混合不好，它也会尝起来太咸。此外，干马提尼酒通常在玻璃杯中加入一两个橄榄。

马提尼和脏马提尼的区别

定义

马提尼是一种含有杜松子酒和苦艾酒的鸡尾酒，而脏马提尼是一种含有少量橄榄盐水或橄榄汁的马提尼。

原料

马提尼使用杜松子酒和苦艾酒，而脏马提尼使用杜松子酒、苦艾酒和橄榄盐水或果汁。

品尝

马提尼酒具有干净、干燥和芳香的味道，而肮脏的马提尼酒由于添加了橄榄汁而具有微酸或咸味。

颜色

结论

马提尼和脏马提尼的主要区别在于，马提尼是一种含有杜松子酒和苦艾酒的鸡尾酒，而脏马提尼是一种含有少量橄榄盐水或橄榄汁的马提尼。

参考：

1. 德尼格，维姬。 “每种马提尼酒的完整指南：不同类型的马提尼酒。” VinePair，2017 年 5 月 19 日，可在此处获得。 2. 伯纳德，默里。 “为什么叫脏马提尼？” LoveToKnow，LoveToKnow Corp，可在此处获得。 3. 扎瓦托，艾米。 “关于马提尼，你应该知道的 6 件事。” Liquor.com，可在此处获得。

图片提供：

1. Cocktailmarler 的“Martini Cocktail”——自己的作品（CC BY-SA 4.0），来自 Commons Wikimedia2。来自美国芝加哥的 Evan Swigart 的“三重橄榄脏马提尼 - Evan Swigart” - Dirty Martini（CC BY 2.0）通过 Commons Wikimedia