BCAA 和 CLA 的区别

什么是支链氨基酸

支链氨基酸（支链氨基酸) 是一种氨基酸，除了碳的线性连接外，还包含脂肪族侧链。 BCAA 的三种主要类型是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，它们也是必需氨基酸。因此，我们的身体无法从内部产生它们。我们必须通过饮食将它们带入体内。此外，体内 35% 的 BCAA 集中在肌肉中。因此，支链氨基酸在刺激肌肉生长方面起着至关重要的作用。下面列出了支链氨基酸的一些代谢功能。

图 1：BCCA

一般来说，支链氨基酸存在于大多数含蛋白质的食物中，例如红肉（包括牛肉、野牛、羊肉和山羊），乳制品（包括奶酪、牛奶和酸奶）。鸡、鱼和鸡蛋是支链氨基酸的其他来源。 BCAA 的一些植物来源是豆类、扁豆、坚果和大豆蛋白。

什么是CLA

CLA (共轭亚油酸) 是一种由 omega-6 脂肪酸组成的多不饱和脂肪酸。它自然存在于反刍动物的肉类和乳制品中。它还作为膳食补充剂而闻名，有助于减掉脂肪，保持肌肉质量，并保持体重减轻。 CLA 在控制 2 型糖尿病方面也有作用。它还可以预防多种癌症和心脏病。 CLA 的推荐日需求量为 1.8-7 克。

图 2：亚油酸的主要共轭异构体

BCAA 和 CLA 之间的相似之处

定义

BCAA 是指具有带分支的脂肪族侧链的氨基酸，而 CLA 是指主要存在于反刍动物的肉类和乳制品中的亚油酸（至少 28 种）异构体家族。

代表

BCAA 代表支链氨基酸，而 CLA 代表共轭亚油酸。

分子类型

BCAA 是必需氨基酸，而 CLA 是多不饱和脂肪酸。

作品

BCAA 可以是亮氨酸、缬氨酸或异亮氨酸，而 CLA 由多不饱和 omega-6 脂肪酸组成。

角色

BCAA 的作用是建立和维持瘦肌肉，而 CLA 的作用是促进新陈代谢，同时促进脂肪减少、肌肉生长和力量增加。

每日剂量

5g BCAAs 可以每天服用 2-4 次，而 CLA 的每日需要量为 1.8-7g。

副作用

BCAAs 可能导致运动后失去协调和极度疲倦，而当 CLA 占每日热量摄入量的 5-10% 时是安全的。

结论

支链氨基酸是指亮氨酸、缬氨酸或异亮氨酸等支链氨基酸，主要参与增加肌肉质量。另一方面，CLA是多不饱和亚油酸，主要参与减脂。因此，BCAA 和 CLA 之间的主要区别在于分子的类型及其功能。

参考：

1. 蕾妮，珍妮特。 “BCAA 含量高的食物。”健康饮食 | SF Gate，2018 年 6 月 11 日，可在此处获得 2。冈纳斯，克里斯。 “CLA（共轭亚油酸）：详细评论。” Healthline，Healthline Media，2017 年 6 月 4 日，可在此处获取

图片提供：

1. Panoramix303 的“L-亮氨酸骨架” – 通过 Commons Wikimedia 自己的作品 (CC BY-SA 3.0) 2. Ed (Edgar181) 的“L-异亮氨酸骨架” – 通过 Commons Wikimedia3 自己的作品（公共领域）。 “L-缬氨酸-骨架” 用户：Benjah-bmm27 – 通过 Commons Wikimedia 拥有的作品（公共领域） 4. 通过 Commons Wikimedia 的“CLA isomeren”Di Bas M（CC BY-SA 3.0）