黑白奇亚籽的区别
目录:
这 主要区别 黑白奇亚籽之间是 黑色奇亚籽为食物提供对比色，而白色奇亚籽与食物混合，在浅色食物中不太明显。 除此之外，两种奇亚籽之间没有任何显着的营养差异。
黑白奇亚籽是两种奇亚籽。它们被用作主食，与玉米和豆类一样。这两种奇亚籽都富含膳食纤维、蛋白质和 omega-3 脂肪酸。这两种奇亚籽在食物中的味道也是一样的。
涵盖的关键领域
1. 什么是黑奇亚籽 – 定义、事实、重要性 2. 什么是白奇亚籽 – 定义、事实、重要性 3. 黑白奇亚籽有什么相似之处 – 共同特征概要 4. 黑白奇亚籽有什么区别 – 主要差异的比较
关键术语：审美偏好、黑奇亚籽、菜肴、营养价值、白奇亚籽
什么是黑奇亚籽
黑色奇亚籽是可食用的种子，呈椭圆形，呈灰色，带有黑色斑点。黑色和白色奇亚籽都是由西班牙鼠尾草生产的，这是一种原产于中美洲和墨西哥南部的薄荷科开花植物。黑色奇亚籽给菜肴带来对比色。
图 1：黑白奇亚籽特写
奇亚籽的营养成分（每盎司或 28 克）
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活力 |
137卡路里 |
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碳水化合物 |
12.3 克 |
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蛋白质 |
4.4 克 |
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胖的 |
8.6 克 |
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纤维 |
10.6 克 |
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锰 |
0.6 毫克 |
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磷 |
265 毫克 |
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钙 |
177 毫克 |
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锌 |
1毫克 |
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铜 |
0.1 毫克 |
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钾 |
44.8 毫克 |
奇亚籽含有必需脂肪酸，如 α-亚麻酸和亚油酸、维生素 A、B、D 和 E，以及矿物质，如铁、硫、碘、镁、烟酸和硫胺素。此外，它们富含抗氧化剂。
奇亚籽的健康益处
- 促进健康皮肤
- 支持心脏和消化系统
- 促进骨骼和肌肉的健康
- 减少老化
- 帮助逆转糖尿病
- 促进能量和新陈代谢
- 促进牙齿健康
- 预防乳腺癌和宫颈癌
什么是白奇亚籽
白色奇亚籽是用于浅色菜肴的白色奇亚籽。例如，香草、椰子和香蕉奇亚籽布丁可以用白色奇亚籽制成。其他一些用奇亚籽制成的超级食品包括蓝莓燕麦奇亚籽松饼、芒果姜黄奇亚籽布丁、奇亚籽能量小吃或零食、奇亚籽等饮料，以及对糖尿病有益的巧克力奇亚冰沙。白奇亚籽也用于提取油。
图 2：Chis 种子布丁 – 特写
然而，棕色奇亚籽不好食用，因为它们是奇亚籽的未成熟形式。
黑白奇亚籽之间的相似之处
黑白奇亚籽的区别
定义
黑奇亚籽： 椭圆形和灰色的可食用种子，带有黑点
白奇亚籽： 用于浅色菜肴的白色奇亚籽
颜色
黑奇亚籽： 带黑点的加里色
白奇亚籽： 白色的
意义
黑奇亚籽： 添加到浅色菜肴中；用来榨油
白奇亚籽： 为菜肴添加对比
产量
黑奇亚籽： 当只种植黑色种子时，会产生 5-8% 的白色种子
白奇亚籽： 只有在种植白奇亚籽时才出产白奇亚籽
结论
黑色奇亚籽与菜肴形成鲜明对比，而白色奇亚籽可用于浅色菜肴。此外，黑白奇亚籽在味道或营养价值上没有区别。因此，黑白赤子的主要区别在于审美偏好。
参考：
1. 斧头，乔希。 “9 奇亚籽的好处，奇亚籽的副作用奇亚籽食谱。”斧博士，2017 年 9 月 12 日，可在此处获取
图片提供：
1. “奇亚籽（西班牙鼠尾草）鼠尾草组”作者：Keegan Fields – 自己的作品（CC BY-SA 4.0），来自 Commons Wikimedia2。 ParentingPatch 的“Chia Seed Pudding” – 自己的作品（CC BY-SA 3.0），来自 Commons Wikimedia
