主要区别——胆固醇与甘油三酯

胆固醇和甘油三酯是血液中的脂肪类型。血液中的胆固醇水平取决于消耗的总脂肪量。饱和脂肪和反式脂肪占总脂肪。血液中甘油三酯的水平会因消耗大量卡路里而升高。多余的卡路里会转化为甘油三酯。这些甘油三酯储存在脂肪细胞中。然而，过多的脂肪、含糖食物以及酒精可能会提高血液中的甘油三酯水平。胆固醇和甘油三酯都会增加心血管疾病的风险。这 主要区别 胆固醇和甘油三酯之间是 胆固醇是细胞和某些激素的组成部分，而甘油三酯则是能量来源.

涵盖的关键领域

1.什么是胆固醇 – 定义，在身体中的作用，海拔 2.什么是甘油三酯 – 定义，在身体中的作用，海拔 3. 胆固醇和甘油三酯有什么相似之处 – 共同特征概要 4. 胆固醇和甘油三酯有什么区别 – 主要差异的比较

关键词：心血管疾病、胆固醇、能量来源、高密度脂蛋白 (HDL)、低密度脂蛋白 (LDL)、类固醇激素、甘油三酯

什么是胆固醇

胆固醇是一种固醇类化合物，由细胞膜和某些类固醇激素的前体组成。它是一种蜡状物质。一些胆固醇在肝脏中产生，一些胆固醇自然存在于食物中。胆固醇还用于生产维生素 D 和胆汁，用于消化。血液中胆固醇的正常水平低于 200 mg/dL。摄入额外的饱和脂肪和反式脂肪会升高血液中的胆固醇水平。血液中过多的胆固醇可能会导致心血管疾病。胆固醇分子的结构如图1所示。

图 1：胆固醇

胆固醇通过附着在脂蛋白上而通过血液运输。胆固醇的两种主要类型是低密度脂蛋白 (LDL) 和高密度脂蛋白 (HDL)。由于过多的低密度脂蛋白胆固醇是不健康的，低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”；然而，高密度脂蛋白被认为是“好胆固醇”。

什么是甘油三酯

甘油三酯是由甘油和三个脂肪酸分子形成的酯；它自然存在于脂肪和油中。它们是体内脂肪的主要形式。甘油三酯是消化过程中脂肪分解的最终结果。多余的碳水化合物、蛋白质和脂肪会被身体转化为甘油三酯。然后，这些甘油三酯被困在称为脂蛋白的小球中，并通过血液运输。最后，甘油三酯被脂肪细胞吸收。这些甘油三酯以后可以用作能源。甘油三酯分子如图2所示。

图 2：甘油三酯

血液中甘油三酯的正常水平应低于 150 mg/dL。摄入额外的碳水化合物、蛋白质和脂肪（高热量）会导致体内甘油三酯水平升高。

胆固醇和甘油三酯之间的相似之处

胆固醇和甘油三酯的区别

定义

胆固醇： 胆固醇是一种固醇类化合物，由细胞膜和某些类固醇激素的前体组成。

甘油三酯： 甘油三酯是由甘油和三个脂肪酸分子形成的酯，天然存在于脂肪和油中。

起源

胆固醇： 胆固醇可以在体内产生，也可以来自外部食物来源。

甘油三酯： 甘油三酯是由身体产生的。

正常水平

胆固醇： 血液中胆固醇的正常水平应低于 200 mg/dL。

甘油三酯： 血液中甘油三酯的正常水平应低于 150 mg/dL。

角色

胆固醇： 胆固醇是细胞和某些激素的组成部分。

甘油三酯： 甘油三酯作为能量来源。

海拔

胆固醇： 总脂肪消耗会升高血液中的胆固醇水平。

甘油三酯： 血液中的甘油三酯水平因高热量消耗而升高。

心血管疾病

胆固醇： 血液中胆固醇水平升高会导致心血管疾病。

甘油三酯： 甘油三酯水平升高将是心血管疾病的警告信号。

结论

胆固醇和甘油三酯是体内两种脂质。胆固醇可以来自饮食，而身体本身会产生胆固醇。甘油三酯在体内由碳水化合物、蛋白质和脂肪产生。胆固醇在细胞和某些激素的产生过程中被用作构建块。甘油三酯用作能源。胆固醇和甘油三酯之间的主要区别在于体内每种分子的功能。

参考：

1. H，迈克。 “胆固醇——沉默的杀手。” HEART UK，请点击此处。 2.“甘油三酯和降低甘油三酯水平。” Webmd.boots.com，可在此处获得。

图片提供：

1. BorisTM 的“胆固醇” – 自己的作品（ISIS/Draw 2.5 –> MS Paint –> Infan View）（公共领域），来自 Commons Wikimedia2。 Wolfgang Schaefer 撰写的“脂肪甘油三酯速记公式” – 作者（公共领域）通过 Commons Wikimedia