干邑和雅文邑的区别

主要区别 – 干邑与雅文邑

干邑和雅文邑都是用白葡萄酒酿造的白兰地。这两种白兰地都是在法国生产的。 干邑是在干邑地区生产的，而雅文邑是在雅文邑地区生产的.这是 主要区别 介于干邑和雅文邑之间。干邑白兰地和雅文邑之间还有一些其他差异。

什么是干邑

干邑白兰地是由白葡萄酒制成的白兰地。干邑仅在法国干邑地区生产。作为干邑基酒的白葡萄酒主要由白玉霓葡萄制成。

此酒在铜壶蒸馏器中二次蒸馏。它在 Limousine 或 Tronçais 橡木桶中陈酿。葡萄酒必须至少陈酿两年。干邑总是混合的，年份非常罕见。

干邑不仅在法国而且在全世界都很受欢迎。它也比雅文邑强。蒸馏后酒精含量更高（约 70%）。

什么是雅文邑

雅文邑也是一种由白葡萄酒制成的法国白兰地。这种酒可以由 Folle Blanche、Colombard 和 Baco Blanc 等葡萄品种制成。雅文邑产于法国的雅文邑地区。这主要是当地人消费的。

雅文邑不是双重蒸馏；它经过一个单一的蒸馏过程。与干邑白兰地相比，它具有更饱满、更复杂的风味。它的酒精含量也较低。它通常被蒸馏到 57% 的较低证明。雅文邑必须至少陈酿一年。它通常在 Limousin 或当地的 Gascon 橡木桶中陈酿。雅文邑的特色是混酿和年份酒。