这 主要区别 喜马拉雅粉红盐和海盐之间是 喜马拉雅粉红盐含有一定量的氧化铁，使其呈粉红色.

盐是我们在烹饪中使用的最重要的成分之一。如果没有盐，任何食物都会尝起来平淡无味。然而，盐有很多种；喜马拉雅粉盐、犹太盐、海盐、食盐等。本文重点介绍喜马拉雅粉盐和海盐以及它们之间的区别。

喜马拉雅粉盐、盐、海盐

什么是喜马拉雅粉红盐

喜马拉雅粉红盐是一种粉红色的盐，从巴基斯坦喜马拉雅山脉的盐矿中提取。这是世界上最大和最古老的盐矿之一。据信，这些沉积物中的粉红色盐是在数百万年前形成的，来自古代水体的蒸发。此外，这些矿床中的盐分含有一些杂质（即矿物质），这也有助于确定山脉的天然地质特征。这种盐的粉红色或红色是由于氧化铁的存在。此外，据称喜马拉雅盐是手工提取的，经过最少的加工。因此，它产生一种不含添加剂且比普通盐更天然的未精制盐。然而，像普通盐一样，喜马拉雅粉红盐主要含有氯化钠。

关于喜马拉雅盐的可能益处有很多说法，但到目前为止还没有科学证据支持这些说法。有人估计这些盐含有多达 84 种不同的微量矿物质。

什么是海盐

海盐是通过海水蒸发产生的盐。我们主要用它作为食物中的调味品。海盐通常呈白色，质地粗糙。有人声称它的味道和质地比食盐更好。

喜马拉雅粉红盐和海盐的区别

定义

喜马拉雅粉红盐是一种粉红色的盐，是从巴基斯坦喜马拉雅山脉的盐矿中提取的，而海盐是通过海水蒸发产生的盐。

喜马拉雅盐来自巴基斯坦的 Khewra 盐矿，而海盐来自海洋或咸水湖的水蒸发。

萃取

颜色

虽然喜马拉雅粉红盐的范围从灰白色到粉红色再到红色，但海盐通常是白色的。

矿物质含量

喜马拉雅粉红盐中的矿物质含量保持不变，但海盐中的矿物质含量在净化过程中可能会发生变化。

质地

喜马拉雅盐呈大块状，必须切割并研磨成不同大小，而海盐质地粗糙。

结论

喜马拉雅粉红盐和海盐的主要区别在于，喜马拉雅粉红盐含有一定量的氧化铁，使其呈粉红色。此外，喜马拉雅盐来自巴基斯坦的 Khewra 盐矿，而海盐来自海洋或咸水湖的水蒸发。

参考：

1. 冈纳尔斯，克里斯。 “盐的类型：喜马拉雅盐与犹太盐与普通盐与海盐。” Healthline，Healthline Media，2018 年 10 月 19 日，可在此处获取。

图片提供：

1. “巴西圣保罗 Saúde 跳蚤市场的喜马拉雅盐”，作者 Wilfredor – 自己的作品 (CC BY-SA 4.0)，来自 Commons Wikimedia2。 “韩国海盐”由国立韩国语学院（CC BY-SA 2.0 kr）通过Commons Wikimedia