主要区别 - 消化与吸收

消化和吸收是异养营养模式的两个过程。动物和真菌一样，都是异养生物，它们从外界获取有机碳作为食物。这 主要区别 消化和吸收之间是 消化是食物的机械和化学分解，而吸收是营养物质进入生物体的过程.动物用嘴摄取食物，消化发生在初级肠道内。吸收发生在动物的小肠中。

涵盖的关键领域

1.什么是消化 – 定义、特征、功能 2.什么是吸收 – 定义、特征、功能 3.消化和吸收有什么相似之处 – 共同特征概要 4.消化和吸收有什么区别 – 主要差异的比较

关键词：吸收、化学消化、外消化、内消化、机械消化、口腔、粘膜上皮、小肠、胃

什么是消化

消化是将食物分解成小营养素的过程，促进吸收。大的不溶性分子被消化酶分解成小的水溶性分子。在动物中，消化发生在体内。因此，动物消化被称为内消化。动物有一个专门的器官系统，称为消化系统，负责消化食物。它们通过口腔将食物摄入消化系统。在口腔内，食物的机械消化和化学消化都会发生。机械消化是通过咀嚼来实现的。食物被唾液中的淀粉酶化学消化。机械消化和化学消化都在胃内继续进行。胃中会分泌多种消化酶来溶解和分解食物中的碳水化合物、蛋白质和脂质。小肠还分泌消化酶以进一步分解材料。最终，食物中的碳水化合物、蛋白质、脂质和核酸在小肠中被分解成单糖、二糖、寡糖、氨基酸、甘油三酯和核苷酸。这些小营养素被胃、小肠和大肠吸收。人体消化系统的组成部分及其功能如图1所示。

图 1：人体消化系统

然而，真菌不摄取食物。相反，它们会在外部食物材料上分泌消化酶。因此，它们的消化称为外消化。

什么是吸收

吸收是指物质从消化道吸收到血流中。小肠是动物消化系统的主要组成部分，吸收发生。已消化食物的成分，例如单糖、氨基酸、脂肪酸、甘油三酯和核苷酸，会穿过小肠壁进入血流。为了提高小肠的吸收效率，小肠的上皮含有称为绒毛的小突起。绒毛的上皮由微绒毛组成。两种类型的血管参与从小肠吸收营养。它们是毛细血管和乳管。毛细血管吸收的营养物质通过肝门静脉输送到肝脏。脂肪消化的大部分产物被乳酸盐吸收并释放到血液中。小肠壁的解剖结构如图 2 所示。

图 2：小肠壁

在真菌中，从外部消化的食物中吸收营养是通过它们的细胞壁发生的。

消化和吸收之间的相似之处

消化和吸收的区别

定义

消化： 消化是通过消化酶的作用对食物进行机械和化学分解。

吸收： 吸收是将物质从消化道吸收到血液中。

在动物中

消化： 消化发生在胃肠道内。

吸收： 吸收通过小肠的粘膜上皮发生。

在真菌中

消化： 在真菌中，消化酶分泌到外部食物来源。

吸收： 营养物质的吸收通过细胞壁发生。

开始

消化： 消化开始于动物的口腔。

吸收： 吸收从动物的胃开始。

发生于

消化： 消化是通过消化酶的作用发生的。

吸收： 吸收通过主动运输或被动运输发生。

能源需求

消化： 消化需要能量来分解食物。

吸收： 被动吸收不需要能量。

角色

消化： 消化以机械和化学方式分解食物，促进吸收。

吸收： 吸收从食物中获取营养并将其释放到血液中。

结论

消化和吸收是动物和真菌摄入营养物质的两个步骤。消化是食物的机械和化学分解。它有利于吸收。在动物中，消化发生在消化系统内。吸收是将营养物质从消化道吸收到血液中。小肠参与营养物质的吸收。在真菌中，发生外部消化，营养物质通过细胞壁被吸收。消化和吸收的主要区别在于营养物质进入体内时每一步的机制和作用不同。

参考：

1.“消化系统”。 InnerBody ，可在此处获得。 2017 年 9 月 1 日访问。

图片提供：

1. OpenStax 学院的“2405 消化过程”——解剖学和生理学，Connexions 网站。可在此处获得，2013 年 6 月 19 日。（CC BY 3.0）通过 Commons Wikimedia2。 “2418 Histology Small IntestinesN”，作者 OpenStax College – 解剖学和生理学，Connexions 网站。可在此处获得，2013 年 6 月 19 日。（CC BY 3.0）通过 Commons Wikimedia