这 主要区别 鱼油和欧米茄 3 之间的区别在于 鱼油是从鱼的脂肪或组织中提取的油，而欧米茄 3 是一种多不饱和脂肪酸.此外，鱼油含有两种形式的 omega 3：EPA 和 DHA，而 omega 3 的三种形式是 α-亚麻酸 (ALA)、二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。

鱼油和欧米茄 3 是两种对身体有很多好处的食物成分，包括心脏健康。

α-亚麻酸 (ALA)、二十碳五烯酸 (EPA)、二十二碳六烯酸 (DHA)、鱼油、Omega 3

什么是鱼油

鱼油是一种保健品，主要含有欧米茄 3 脂肪酸。鱼油中的两种主要脂肪酸是 EPA 和 DHA。鱼油是从金枪鱼、鲱鱼、凤尾鱼、鲭鱼和鲑鱼等脂肪鱼的肉中提取的。实际上，鱼体内不会产生欧米茄 3。然而，他们通过消耗消耗微藻的浮游植物来获得它。因此，欧米茄 3 的原始来源是微藻。

图 1：鱼油胶囊

鱼油的一个重要亚型是从大西洋鳕鱼和太平洋鳕鱼等鳕鱼的肝脏中提取的鳕鱼肝油。鱼肝油是 EPA、DHA 以及维生素 A 和 D 的良好来源。鱼肝油最重要的特性是其抗炎作用。

什么是欧米茄 3

欧米茄 3 是一种多不饱和脂肪酸，可减少体内甘油三酯的含量，降低死亡、心脏病发作和中风的风险。它还有助于调节心律，降低心律失常和动脉粥样硬化的风险。它还具有抗炎作用。然而，人体不能产生欧米茄 3；因此，它必须通过饮食或作为补充剂进入体内

欧米茄 3 的三种主要形式是 α-亚麻酸 (ALA)、二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。 ALA 来自植物油（菜籽油、豆油等）和核桃等植物来源。 EPA和DHA都主要来自鱼类，它们比ALA更强大。 WHO 目前推荐的 omega 3 是每天 0.3-0.5 克 EPA 和 DHA 以及 0.8-1.1 克 ALA。

图 2：欧米茄 3 脂肪酸

另外两种类型的欧米茄脂肪酸是欧米茄 6（多不饱和）和欧米茄 9（单饱和）。 Omega 6 来自植物油、坚果和种子，而 Omega 9 来自橄榄油、菜籽油、红花油、鳄梨以及花生和杏仁等坚果。

鱼油和欧米茄 3 之间的相似之处

鱼油和欧米茄 3 的区别

定义

鱼油是指从油性鱼类中提取的脂肪油，其中含有大量称为omega 3的不饱和脂肪酸，而omega 3是一类必需脂肪酸，可降低胆固醇和低密度脂蛋白的水平。

来源

鱼油中 Omega 3 的来源是微藻，而 Omega 3 来自鱼类或植物来源，如植物油和核桃、亚麻籽和深色绿叶蔬菜。

形式

此外，鱼油含有 EPA 和 DHA，而欧米茄 3 的三种形式是 APA、EPA 和 DHA。

结论

鱼油是欧米茄 3 的来源。它是从富含脂肪的鱼肉中提取的。另一方面，欧米茄 3 是一种多不饱和脂肪酸，有 ALA、EPA 和 DHA 三种形式。 ALA 以植物来源为基础，而 EPA 和 DHA 以鱼类为基础。鱼油和欧米茄 3 之间的主要区别在于它们的对应关系。

参考：

1. “鱼肝油与鱼油：差异、益处、风险和剂量。”健康热线，健康热线媒体，可在此处获得 2。 “用于心脏病的 Omega-3 鱼油补充剂。” WebMD，WebMD，可在此处获得

图片提供：

1.“fish-oil-capsule-yellow-oil-capsule-1915424”（CC0）来自Pixabay2。 “ALAnumbering”作者：en:User:Edgar181 – en:Image:ALAnumbering.png，通过 Commons Wikimedia 在 BKchem+perl+inkscape+vim（公共领域）中重新绘制 3. Edgar181 撰写的“EPAnumbering” – 自己的作品（公共领域）通过 Commons Wikimedia 4. Edgar181 撰写的“DHAnumbering” – 通过 Commons Wikimedia 自己的作品（公共领域）