甲酸和乙酸的区别

主要区别 – 甲酸与乙酸

甲酸和乙酸都是有机分子，由于存在羧基，可以归类为羧酸。因此，这两种化合物都是酸性化合物。然而，在水溶液中，这些弱酸通过释放质子而部分分解成共轭碱形式。甲酸和乙酸的主要区别在于 甲酸由与氢原子相连的羧基组成，而乙酸由与羧基相连的甲基组成。

涵盖的关键领域

1.什么是甲酸 – 定义、属性和应用 2.什么是醋酸 – 定义、属性和应用 3. 甲酸和乙酸有什么相似之处 – 共同特征概要 4、甲酸和乙酸有什么区别 – 主要差异的比较

关键术语：乙酸、羧基、羧酸、乙酸、甲酸、甲酸、

什么是甲酸

甲酸是一种羧酸，化学式为 CH₂哦₂.甲酸的 IUPAC 名称是甲酸.甲酸的摩尔质量约为 46 g/mol。在常温常压下，甲酸为无色液体，有刺激性气味。甲酸的熔点和沸点是8.4^○C 和 100.8^○C、分别。

甲酸完全溶于水，因为它可以与水分子形成强氢键。甲酸可以形成二聚体。二聚体是由相同化合物的两个分子通过分子间吸引力相互吸引而组成的化学物质。在甲酸溶液中，甲酸分子通过分子间氢键形成二聚体。

图 1：甲酸二聚体

在某些蚂蚁物种中可以自然观察到甲酸。它也可以作为大气中的一种成分被发现。甲酸用作防腐剂和抗菌剂。由于其酸性，甲酸在皮革工业中也用作凝结剂。

什么是醋酸

乙酸是一种羧酸，化学式为C₂H₄哦₂.乙酸的摩尔质量约为 60 g/mol。它在室温和压力下呈无色液体。它有一种类似醋的气味。醋酸的熔点约为17^○C、沸点约119^○C. 它完全溶于水，因为它能够与水分子形成强氢键。醋酸的 IUPAC 名称是乙酸.

图 2：乙酸的化学结构

乙酸能够释放与其羟基 (-OH) 中的氧原子相连的质子。乙酸也可以形成二聚体。两个乙酸分子可以通过形成氢键相互吸引。两个分子的这种连接称为二聚体的形成。

乙酸有多种用途。它是醋的主要成分，醋是一种用于烹饪、清洁和许多其他家庭需求的液体。此外，乙酸用于生产乙酸乙烯酯单体。乙酸也是生产酯的原料。

然而，浓醋酸或长期接触醋酸会导致皮肤灼伤，因为它是一种酸。此外，它会导致组织破坏。因此，处理醋酸时务必小心。

甲酸和乙酸之间的相似之处

定义

甲酸： 甲酸是一种羧酸，化学式为 CH₂哦₂.

醋酸： 乙酸是一种羧酸，化学式为C₂H₄哦₂.

结构

甲酸： 甲酸由与氢原子相连的羧基组成。

醋酸： 乙酸由与羧基相连的甲基组成。

IUPAC 名称

甲酸： 甲酸的 IUPAC 名称是甲酸。

醋酸： 乙酸的 IUPAC 名称是乙酸。

摩尔质量

甲酸： 甲酸的摩尔质量为 46 g/mol。

醋酸： 乙酸的摩尔质量为 60 g/mol。

沸点

甲酸： 甲酸的沸点约为100.8^○C。

醋酸： 醋酸的沸点约为119^○C。

结论

甲酸和乙酸是家庭需求以及工业规模应用中的重要化学品。它们有一些相似的特征。但是这些化合物之间存在一些相当大的差异。这些化合物之间的主要区别在于，甲酸由与氢原子相连的羧基组成，而乙酸由与羧基相连的甲基组成。

参考：

1. 加西亚，妮莎。 “什么是醋酸？ – 用途、结构和公式。” Study.com，可在此处获得。 2017 年 8 月 31 日访问。 2. Brown, William H. “甲酸 (HCO2H)”。 Encyclopædia Britannica，Encyclopædia Britannica, Inc.，2015 年 5 月 27 日，可在此处获取。 2017 年 8 月 31 日访问。 3. “甲酸”。维基百科，维基媒体基金会，2017 年 8 月 29 日，可在此处获取。 2017 年 8 月 31 日访问。