主要区别 - 透明质酸与乙醇酸

透明质酸和乙醇酸是重要的可溶于水的酸性化合物。透明质酸是一种完全透明的化合物，只能在动物体内找到。乙醇酸在不同的行业中有许多重要的应用。透明质酸和乙醇酸的主要区别在于透明质酸 酸是一种多糖（聚合物）化合物，而乙醇酸是最小的α-羟基酸。

涵盖的关键领域

1.什么是透明质酸 – 定义、发生和属性 2.什么是乙醇酸 – 定义、属性和应用 3. 透明质酸和乙醇酸有什么相似之处 – 共同特征概要 4. 透明质酸和乙醇酸有什么区别 – 主要差异的比较

关键词：2-羟基乙酸、二糖、乙醇酸、透明质酸、吸湿性、粘多糖、多糖

什么是透明质酸

透明质酸是一种只能在动物体内发现的化合物。透明质酸的化学式为（C₁₄H₂₁不₁₁) .该化合物的分子式重量（其经验式中原子的原子量总和）为403.31克/摩尔。它可以作为透明的冻干粉末获得。这种酸可溶于水。即使在冷水中也很容易溶解。

图 1：透明质酸的化学结构

在我们体内，透明质酸存在于结缔组织、上皮组织和神经组织中。它是一种粘多糖；由重复的二糖单元组成的长的无支链多糖。透明质酸包含交替的 β (1-3) 葡糖苷酸和 β (1-4) 氨基葡萄糖键。透明质酸是完全透明的。透明质酸具有独特的保水效果。

什么是乙醇酸

乙醇酸是最小的α-羟基酸，在食品工业、纺织工业等许多行业都有应用。α-羟基酸是一种有机酸，羟基与羧酸基相邻的碳原子键合。乙醇酸的化学式是C₂H₄哦₃.乙醇酸的 IUPAC 名称是 2-羟基乙酸.该化合物的摩尔质量为 76.05 g/mol。它是一种无色至白色的无味粉末。

乙醇酸极易溶于水。它也是吸湿的。乙醇酸的熔点为75°C，在高温下会分解。当加热至分解时，乙醇酸会散发出有害的刺激性烟雾。浓缩时，乙醇酸具有腐蚀性。

该化合物在不同行业有应用。在纺织工业中，乙醇酸用作染色剂和鞣剂。在食品工业中用作食品添加剂和调味剂。在医药工业中，用作护肤剂。它还用于制造粘合剂和塑料。

图 2：乙醇酸是各种护肤产品中的一种成分

乙醇酸也有药用价值。它被用作许多护肤产品的成分。这种化合物用于改善皮肤的质地和外观。它还能够减少痤疮疤痕和皱纹。

透明质酸和乙醇酸之间的相似之处

透明质酸和乙醇酸的区别

定义

透明质酸： 透明质酸是一种多糖分子，只能在动物体内找到。

乙醇酸： 乙醇酸是一种水溶性α-羟基酸。

自然

透明质酸： 透明质酸是一种粘多糖。

乙醇酸： 乙醇酸是最小的α-羟基酸。

化学式

透明质酸： 透明质酸的化学式为（C₁₄H₂₁不₁₁) .

乙醇酸： 乙醇酸的化学式是C₂H₄哦₃.

外貌

透明质酸： 透明质酸可以作为透明的冻干粉末获得。

乙醇酸： 乙醇酸为无色白色粉末。

水溶性

透明质酸： 透明质酸即使在冷水中也很容易溶解。

乙醇酸： 乙醇酸可溶于水。

结论

透明质酸仅存在于动物组织中。乙醇酸是最小的α-羟基酸，由于它能够去除痤疮疤痕和皱纹，因此被用于许多护肤产品中。透明质酸和乙醇酸之间的主要区别在于，透明质酸是一种多糖（聚合物）化合物，而乙醇酸不是一种聚合物化合物。

参考：

1.“乙醇酸。”化学书籍，可在此处获得。 2.“乙醇酸。”国家生物技术信息中心。 PubChem 化合物数据库，美国国家医学图书馆，可在此处获取。 3.“透明质酸。”化学书籍，可在此处获得。 4.“透明质酸。”维基百科，维基媒体基金会，2018 年 1 月 29 日，可在此处获取。

图片提供：

1. Ed (Edgar181) 的“透明质酸” – 通过 Commons Wikimedia 自己的作品（公共领域） 2. 通过 Max Pixel 的“2613852”（CC0）