千卡与卡路里的区别

主要区别 – Kcal 与 Cal

我们测量不同的事物以量化它们。对于这些测量，我们需要单位。单位是用于表示我们的测量值的标准。这些单位有助于比较不同的值并了解物质和能量的维度。卡路里是能量单位。该术语主要用于描述食物的营养价值或身体组织产生的能量。该单位的符号是 Cal。 Kcal 和 Cal 之间的主要区别在于 Kcal 是用于表示千卡的单位，而 Cal 是用于表示千克卡路里的单位。

涵盖的关键领域

1. 什么是千卡 – 定义、历史、应用 2。 什么是卡尔 – 定义、历史、应用 3。 千卡与卡路里的关系是什么 – Kcal 和 Cal 4。 千卡和卡路里有什么区别 – 主要差异的比较

关键术语：卡路里、卡路里、能量、千卡、千卡、营养价值、单位

什么是千卡

千卡代表千卡.它是能量单位。它测量能量或热量。单位千卡可以定义为将一公斤水的温度升高 1 所需的近似能量。^○C 在 1 个大气压下。

例如，如果您燃烧一种物质，千卡值就是该物质可以产生的热量。根据小卡路里（cal）的定义，一卡是使一克水的温度升高1所需的能量^○C 在 1 个大气压下。那么千卡等于 1000 卡。这是因为，Kcal 代表千卡，前缀kilo- 代表10³.换句话说，一公斤包含 1, 000 克，而一千卡包含 1, 000 实际卡路里。

图 1：牛肉汉堡的热量通常约为 354 卡路里（0.354 大卡）。

当我们吃东西或喝东西时，身体会分解食物中的成分，以利用食物的能量含量。这是通过称为新陈代谢的过程完成的。这种食物可以获得的能量以千卡为单位。

什么是卡尔

卡尔代表 公斤卡路里.这也称为大卡路里。单位 Cal 不应与单位卡路里或小卡路里混淆（注意小写的“c”）。 Cal 可以定义为将一公斤水的温度升高 1 所需的能量。^○C 在 1 个大气压下。但是小卡路里的定义使用单位克而不是公斤。那么cal的定义是将一克水的温度升高1所需的能量^○C 在 1 个大气压下。

图 2：已知苹果的卡路里含量约为 95（0.095 卡路里）。

尽管名称不同，但 Kcal 和 Cal 定义了相同的概念。因此，1Kcal = 1 Cal。 Cal 单位用于测量能量或热量。可以从食物中获得的能量以卡路里来衡量。这些卡路里以千卡或卡路里给出。

千卡与卡路里的关系

单位表示

千卡： Kcal 代表小千卡。

卡尔： Cal代表公斤卡路里。

价值

千卡： Kcal 等于 1 Cal 或 1000 小卡路里。

卡尔： Cal 等于 1 Kcal 或 1000 小卡路里。

自然

千卡： 千卡以千克为单位解释能量，单位使用前缀来表示。

卡尔： Cal 以千克为单位解释能量的数量，但该单位不使用前缀来表示这一点。

结论

Kcal 和 Cal 的定义相同；只是单位的表达方式不同。单位千卡描述小卡路里。 Cal 单位描述大卡路里。 Kcal 和 Cal 之间的主要区别在于，Kcal 是用于表示千卡的单位，而 Cal 是用于表示千克卡路里的单位。

参考：

1.“卡路里。”维基百科，维基媒体基金会，2017 年 9 月 29 日，可在此处获取。 2017 年 9 月 29 日访问。霍伊尔，M. Gideon。 “什么是大卡卡路里？” LIVESTRONG.COM，Leaf Group，2015 年 5 月 1 日，可在此处获取。 2017 年 9 月 29 日访问。 “1卡路里有多少大卡？” Rapidtables，可在此处获得。 2017 年 9 月 29 日访问。