主要区别 – 等渗 vs 低渗 vs 高渗

溶液是两种或多种组分的均匀液体混合物。溶液是通过将溶质溶解在溶剂中制成的。有三种类型的溶液，根据它们的浓度进行分组。溶液的浓度是单位体积溶液中存在的溶质量。溶液的浓度决定了它的渗透压；避免溶液流过半透膜所需的最小压力。等渗低渗溶液和高渗溶液的主要区别在于 等渗溶液是具有相等渗透压的溶液，低渗溶液是具有较低渗透压的溶液，而高渗溶液是具有高渗透压的溶液。

涵盖的关键领域

1.什么是等渗 – 定义，对细胞的影响 2.什么是低渗 – 定义，对细胞的影响 3.什么是高渗 – 定义、对细胞的影响、用途 4.等渗低渗和高渗有什么区别 – 主要差异的比较

关键术语：浓度、高渗、低渗、等渗、渗透压、溶液、浊度

什么是等渗

等渗溶液是具有相等渗透压的溶液。这是由于它们具有相同的溶质浓度。等渗溶液每单位体积溶液具有相同量的溶质和相同量的水。

当两种等渗溶液与半透膜分离时，由于两种溶液之间没有浓度梯度，因此不会发生跨膜的溶质净运动。水从一种溶液移动到另一种溶液的速率是相等的。因此，细胞保持在它们的正常状态。细胞的形状没有改变；不会发生膨胀或收缩。

图 1：等渗

渗透压是为了避免这种溶质通过半透膜而需要施加的压力。等渗溶液具有相等的渗透压，因为分子通过半透膜的运动速率相等。

下面给出了一些与动物细胞等渗的溶液的例子。

什么是低渗

低渗溶液是具有较低渗透压的溶液。低渗透压是低溶质浓度的结果。渗透压是为了避免这种溶质通过半透膜而需要施加的压力。当低渗溶液通过半透膜与另一种溶液分离时，通过膜的溶质运动较少。因此，为了停止这种运动而需要施加的压力也较小。

当细胞暴露于低渗环境时，细胞内的水量少于低渗溶液的水量。这是因为，在低渗溶液中，少量溶质溶解在大量水中。然后细胞膨胀。电池的内部压力增加，电池甚至可能爆裂。

图 2：低渗

低渗溶液会导致植物细胞膨胀。当水进入植物细胞时，细胞会膨胀。结果，细胞膜被推向植物细胞壁。细胞壁可以避免细胞破裂。这个过程就是膨胀，或者我们称这个膨胀的细胞为“膨胀细胞”。

什么是高渗

高渗溶液是与其他溶液相比具有更高渗透压的溶液。由于高渗溶液具有较高的溶质浓度，因此必须施加非常高的压力以避免该溶液流过半透膜。

当高渗溶液和另一种溶液（不是高渗的）与半透膜分离时，高渗溶液的溶质往往会穿过半透膜。这是因为高渗溶液具有较高的溶质浓度，并且溶质可以沿浓度梯度移动（从高浓度到低浓度）。半透膜是一种生物或合成膜，可以让一些分子和离子通过。

图 3：高渗

渗透压是为了避免这种溶质通过半透膜而需要施加的压力。由于高渗溶液的浓度非常高，因此避免溶质运动所需的压力也很高。因此渗透压高。

高渗溶液用于保存食物。例如，当一些水果或鱼类浸入高渗盐或用高渗溶液包装时，它可以杀死包装内环境中的微生物。这是因为微生物细胞比溶质含有更多的水，而高渗溶液中的水量非常低。因此，水根据浓度梯度流出细胞。缺水会导致细胞萎缩并最终杀死微生物。

图 1：植物细胞的浊度

等渗低渗和高渗之间的区别

定义

等渗： 等渗溶液是具有相等渗透压的溶液。

低渗： 低渗溶液是具有较低渗透压的溶液。

高渗： 高渗溶液是具有相对较高渗透压的溶液。

溶质浓度

等渗： 等渗溶液具有相等的溶质浓度。

低渗： 低渗溶液的浓度较低。

高渗： 高渗溶液具有高浓度。

对细胞的影响

等渗： 等渗环境对细胞没有影响。

低渗： 低渗环境会导致细胞膨胀。

高渗： 高渗环境导致细胞收缩。

食品保鲜

等渗： 等渗溶液对食品保存没有帮助。

低渗： 低渗溶液对食品保存没有帮助。

高渗： 高渗溶液有助于食品保鲜，因为它们可以杀死食品包装中的微生物。

结论

张力是溶解在溶液中的溶质的相对浓度，它决定了分子穿过半透膜的运动方向和程度。基于张力的解决方案分为三种类型；等渗溶液、高渗溶液和低渗溶液。等渗低渗溶液和高渗溶液之间的主要区别在于，等渗溶液是具有相等渗透压的溶液，而低渗溶液是具有较低渗透压的溶液，而高渗溶液是具有高渗透压的溶液。

参考：

1. Helmenstine，博士安妮玛丽。 “高渗是什么意思？” ThoughtCo，请点击此处。 2. Dewi Sivasamy 跟随。 “低渗、高渗和等渗的影响。” LinkedIn SlideShare，2013 年 2 月 26 日，可在此处获取。 3.“低渗溶液中的细胞”。 Pearson – The Biology Place，请点击此处。

图片提供：

1. “Blausen 0685 OsmoticFlow Isotonic”，Blausen.com 工作人员（2014 年）。 “Blausen Medical 2014 医学画廊”。维基医学杂志 1 (2)。 DOI:10.15347/wjm/2014.010。 ISSN 2002-4436。 – 自己的作品（CC BY 3.0）来自 Commons Wikimedia 2。Blausen.com 工作人员的“Blausen 0684 OsmoticFlow Hypotonic”（2014 年）。 “Blausen Medical 2014 医学画廊”。维基医学杂志 1 (2)。 DOI:10.15347/wjm/2014.010。 ISSN 2002-4436。 – 自己的作品（CC BY 3.0）来自 Commons Wikimedia 3。Blausen.com 工作人员的“Blausen 0683 OsmoticFlow Hypertonic”（2014 年）。 “Blausen Medical 2014 医学画廊”。维基医学杂志 1 (2)。 DOI:10.15347/wjm/2014.010。 ISSN 2002-4436。 – 通过 Commons Wikimedia 自己的作品 (CC BY 3.0) 4. LadyofHats（公共领域）通过 Commons Wikimedia 撰写的“植物细胞图的 Turgor 压力”