玉米和玉米的区别

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主要区别——玉米与玉米

谷物是一种真正的草,主要是为了其谷物的可食用淀粉成分而种植的。在植物学上,这种谷物是一种称为颖果的水果,它包含三个部分,如胚乳、胚芽和麸皮。它属于禾本科单子叶植物,种植量更大,为全世界提供的食物能量和碳水化合物比任何其他类型的作物都要多。玉米是世界上普遍消费的谷物,被认为是主要作物。它们是大量营养素(碳水化合物、脂肪、油和蛋白质)和微量营养素(维生素、矿物质)以及生物活性植物化学物质(多酚、类黄酮、花青素、类胡萝卜素等)的丰富来源。然而, 玉米也被称为玉米 在世界的某些地方;许多人经常对这两个术语感到困惑。 “corn”一词主要用于北美英语 然而 “maize”一词主要用于英式英语。 这是 主要区别 玉米和玉米,本文探讨了玉米和玉米的区别。

什么是玉米或玉米

玉米 (Zea mays) 是一种谷物,是世界上最受欢迎的谷物。它也被称为 玉米 在一些英语国家。这种谷物的种植面积比任何其他商业粮食作物都要多。在世界范围内,玉米是人类饮食中蛋白质的主要来源,其蛋白质含量高于小麦或大米等其他主要谷物。玉米的科学分类如下;

王国: 植物

命令: 波尔斯

家庭: 禾本科

亚科: 禾本科

部落: 穿心莲科

: 玉米

物种: 梅斯

玉米或玉米的用途:

凹痕、燧石、豆荚、爆米花、面粉和甜玉米是玉米的一些主要类型或形式。

玉米粉 用作增稠成分

富含糖的品种被称为 甜玉米,并且它们经常在牛奶阶段未成熟地收获供人类食用作为谷粒。

爆米花 是一种特殊的玉米品种。煮熟或烘烤的未成熟玉米或爆米花是儿童和成人的流行零食

玉米还用于石油生产、波旁威士忌生产等酒精饮料和生物燃料生产。

五彩斑斓的 燧石玉米 用作装饰品或装饰品。

玉米和玉米的区别

玉米和玉米术语的应用可能大不相同。这些差异可能包括,

字典含义

玉米 是一种中美洲谷物植物,可生产成排排列在棒子上的大粒。许多品种包括一些用于饲料和玉米油。

玉米 是一个地区的主要谷物作物,尤其是(在英格兰)小麦或(在苏格兰)燕麦。同义词是谷物、谷物和谷物作物。

国家之间的差异

这个单词 玉米 起源于西班牙。 1492 年哥伦布的航行登陆时,他们到达了圣萨尔瓦多的某个岛屿。岛上居住着塔希诺人,在他们的语言中,主要作物的名称是“mahis”,意思是“生命之源”。这是一种大颗粒,排成一排排在棒子上,西班牙人带着这种巨大的谷物取样并分发了庄稼。这个词已经在今天的英语“maize”中传播了。

在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰, 玉米 主要指玉米。除这些国家外,“玉米”一词是指任何谷物作物或指当地的主食。主要是说英语的人将玉米这个词用于他们地区的主要谷物。例如,英国的玉米意味着他们在谈论或指代小麦。

烹饪环境

期限 玉米 很少用于使用玉米粒制成的食品。

期限 玉米 常用于使用玉米粒制备的食品,如甜玉米、玉米粉、玉米棒、爆米花、玉米片、小玉米。

科学背景

期限 玉米 主要用于正式的、科学的和国际应用中,因为它与玉米不同,它完全指的是 Z. mays 。此外,FAO 和CSIRO 等农业机构和研究机构也使用玉米一词。

玉米 不是正式、科学和国际应用中的首选术语。

技术背景

期限 玉米 (Z. mays) 指的是你从田间收获的东西。

期限 玉米 (Z. mays) 指的是你盘子里的食物。

总之,玉米或玉米是世界上最受欢迎的主食之一。由于这种植物的农艺适应性,它们是主要的饮食成分,并且易于储存谷物,并且易于将谷物转化为面粉以制作可食用、可口、有趣和令人满意的食物。此外,玉米是大多数国家最重要的碳水化合物和蛋白质来源之一。

参考:

Doebley,约翰 F.(2004 年)。玉米进化的遗传学 (PDF)。遗传学年度回顾 38:37-59。

卡尔,JR(2012 年)。玉米亚种的最大叶数 (PDF)。玉米遗传学合作通讯 86: 4. ISSN 1090-4573

玉米和玉米的区别