盐和泻盐的区别

主要区别 – 盐与泻盐

盐是由酸和碱反应产生的任何化合物。但总的来说，盐就是我们所说的食盐。它主要由氯化钠组成。它是一种白色结晶物质，赋予海水特有的味道，用于调味或保存食物。另一方面，泻盐是水合硫酸镁。它有苦味。盐和泻盐的主要区别在于 盐主要由氯化钠组成，而泻盐是水合硫酸镁。

涵盖的关键领域

1.什么是盐 – 定义、构成、生产 2. 什么是泻盐 – 定义、组成、好处 3.盐和泻盐有什么区别 – 主要差异的比较

关键词：泻盐、蒸发、硫酸镁、盐、氯化钠、半透明、透明

什么是盐

在化学中，盐是由酸碱反应形成的化合物。但一般来说，盐是一种白色结晶物质，它赋予海水特有的味道，用于调味或保存食物。我们称这种化合物为食盐。

盐可以从岩盐矿石或通过蒸发从海水中获得。最常见和传统的制盐方法是在阳光直射下蒸发海水。在这里，海水被称为盐水溶液。盐水溶液是高度浓缩的海水。

盐是由钠离子和氯离子组成的氯化钠。因此，它是一种离子化合物。

使用盐水生产食盐

食盐生产的简单而传统的方法是盐水溶液的太阳能蒸发。但这种方法只适用于气候炎热干燥的地区。首先，将盐水注入浅水池，并在阳光下蒸发。在这里，一些重杂质如沙子沉入池底。然后将盐水转移到另一个池塘，以便将海水与这些杂质分离。

图 1：从海水中生产盐

在第二个罐中，继续蒸发。在这里，硫酸钙沉淀到池塘底部。盐水再次被转移到一个单独的池塘。现在由于水的蒸发，盐水高度浓缩。在第三个池中，在蒸发完成之前，通过将盐水泵入第四个池中去除高溶解性杂质，例如氯化镁和硫酸镁。在这个最后的池塘里，形成了白色的盐晶体。

这些盐晶体先用高浓度盐水洗涤，然后再用淡水洗涤。进行这种洗涤是为了去除盐晶体表面上的任何杂质。现在盐的纯度约为 99%。

什么是泻盐

泻盐是水合硫酸镁。虽然这被称为盐，但它实际上是镁和硫酸盐的矿物质。该化合物由每个硫酸镁分子七个水分子组成。分子式为MgSO₄.7小时₂O.化学式为H₁₄氧化镁₁₁S. 它被称为七水硫酸镁。

由于在英格兰的埃普索姆发现了这种矿泉水，因此将这种盐命名为埃普索姆。它有许多健康益处。泻盐呈无色大晶体。晶体呈半透明或透明。晶系为正交晶系。条纹为白色或无色（矿物条纹是细粉状时的外观）。

图 2：泻盐晶体

由于泻盐很容易被皮肤吸收，因此用于盐浴。泻盐的一些健康益处包括缓解肌肉紧张、放松神经系统和排出体内毒素。

泻盐可以作为风化剂（蒸气沉淀）、石灰岩洞穴壁和各种矿井的墙壁找到。

定义

盐：盐是一种白色结晶物质，它赋予海水特有的味道。

泻盐： 泻盐是水合硫酸镁。

化学成分

盐：食盐主要由氯化钠组成。

泻盐： 泻盐由硫酸镁组成。

生产

盐：盐可以从岩盐或海水中获得。

泻盐： 泻盐可以通过使用矿物矿石的化学过程获得。

外貌

盐：盐呈白色晶体。

泻盐： 泻盐呈无色晶体。

透明度

盐：盐晶体不透明。

泻盐： 泻盐是透明的或半透明的。

可食性

盐：盐是可食用的，有咸味。

泻盐： 泻盐是可食用的，但有苦味。

结论

普通盐和泻盐都对健康有益。泻盐有苦味。普通盐没有苦味。盐作为食品添加剂被消耗。盐和泻盐之间的主要区别在于盐主要由氯化钠组成，而泻盐是水合硫酸镁。

参考：

1.“盐。”产品是如何制造的，可在此处获得。2。 “盐。”维基百科，维基媒体基金会，2017 年 11 月 28 日，可在此处获取。 3.“泻盐的用途和好处。”美国海盐公司 SaltWorks, Inc. 的美味海盐和浴盐，请点击此处。

图片提供：

1. JJ Harrison 撰写的“盐农 – Pak Thale-edit1”（[电子邮件保护]）（倾斜更正）。 – 通过 Commons Wikimedia2 自己的作品（CC BY-SA 3.0）。 “硫酸镁”由化学兴趣在 en.wikipedia – 自己的作品（公共领域）通过 Commons Wikimedia