什么是法国受欢迎的食物是所有渴望吃到最好的法国菜的人都会问的一个常见问题。法国菜以其美味的食谱和独特的风味和香气而闻名于世。事实上，法国被誉为世界美食之都，许多游客前来体验美味的法国美食。一些最好的法国食品也是最容易在餐馆和食品店买到的。本文试图为您找出这些法国菜中最受欢迎的。

法国受欢迎的食物

开胃菜

这是一类在主餐前供应的食物，主要作为开胃菜。

1. 挂毯

这是一种果泥，使用橄榄油中的刺山柑和橄榄制成，主要用作多种食品的涂抹酱。

2.里莱特

细嚼这种用切碎的猪肉、鱼或其他肉类制成的美味食品。它被慢慢煮熟并调味，然后铺在吐司上食用。

3. 古杰尔

一边喝法国葡萄酒一边增加你的胃口，你可以吃一些奶酪泡芙，但感觉很神圣。

初学者

在开始主餐之前，这类食物会放在桌子上供人细嚼。

1. 法式长棍面包

这些是留在桌子上的面包，直到提供甜点。在等待主菜的时候吃。

2. 蜗牛

这些是法国人在用大蒜和黄油烹饪后喜欢吃的蜗牛。

3. 鹅肝

这是在法国被视为美味佳肴的鸭肝。你可以和著名的法式吐司一起吃。

4. 料理鼠王

如果您正在寻找带有肉汁的东西，您可以享用料理鼠王，它是由洋葱、茄子、西红柿、西葫芦和青椒等蔬菜混合而成的。

5. 松露

法国人喜欢饭前吃松露。这些实际上是黑蘑菇，它们通过啃食来增加食用的乐趣。

主菜

1. Confit de Canard

这是一种用鸭腿制成的法式美食。准备这道菜需要将近 36 个小时，因为鸭腿用洋葱、百里香和大蒜腌制一天。后来烤或炸，与大蒜和土豆一起食用。

2. Boeuf 布吉尼翁

这是一种来自法国的传统食品，实际上是用红酒炖牛肉制成的炖菜。它是用洋葱、大蒜、香草和蘑菇调味的。

3. 烤鸡

这不是典型的法国食品，但深受法国人的喜爱。它的不同之处在于里面没有馅料，而是用黄油和油炖。将洋葱加入用于烘烤的平底锅中。这种食品通常在法国与青豆和烤土豆一起供应。

4. 贻贝马里尼埃

这是来自法国的非常受欢迎的海鲜，使用在海中发现的蛤蜊和软体动物制成。新鲜贻贝在白葡萄酒酱中与百里香、洋葱、大蒜和欧芹一起烹制。

5. Pot au Feu

这是一种非常受欢迎的家庭聚餐的炖牛肉。牛肉与鸡肉、猪肉和其他蔬菜一起煮。这道菜必须炖四个多小时才能充分提取牛肉的汁液。

甜点

1. 克拉福提斯

这些是包含各种水果的烤蛋羹。含有樱桃的 Clafoutis 在法国最受欢迎。

2. 巧克力慕斯

这是一种由巧克力制成的流行甜点，享誉全球。

图片提供：

1. 来自法国巴黎街区的 Julie Kertesz 的法式长棍面包形象 (CC BY 2.0)
2. DC 的 Boeuf bourguignon 图像（CC BY 3.0）
3. Bin im Garten 的巧克力慕斯图像 (CC BY-SA 3.0)